Comptoir végétal
Noje, ce petit nom suédois à l’allure poétique signifie « plaisir ». Le plaisir de pouvoir se détendre dans un endroit cosy et chaleureux. Le plaisir de faire une petit pause dans le temps et de profiter d’un café, d’un jus frais, d’une soupe ou même d’un lunch ou d’un brunch en terminant sur une note sucrée. Le plaisir de faire du bien à la planète et à son corps.
02 455 53 68
Rue Théodore Roosevelt 66
1030 Schaerbeek
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Nos valeurs
Le Nöje
Créer et proposer des plats sucrés et salés 100% végétal, en respectant votre santé et l’environnement. Pour votre santé c’est à travers l’alimentation vivante que nous donnons vie à nos préparations: cuisson basse température, à la vapeur, allié aux huiles et aux graines germées, jus pressé et aromatisés… nous veillons à ce que tous les nutriments et les vitamines soient préservées et redynamisées.
Pour l’environnement, nous collaborons avec des fournisseurs proche de chez nous. Tous nos produits sont de saison, bio et locaux. Et le « Zéro déchet » ? On y est presque ! Gâteaux, granolas, soupes, tout ce que nous pouvons est recuisiné pour ne pas être gaspillé.
Qui sommes nous ?
Jessica & Xénia, fan de café et d’endroits cosy. Passionnées d’alimentation saine et impliquée pour la planète, elles ont décidée de se lancer le défi de créer un endroit qui rassemble le tout.
Jessica est partie en suède, d’où lui est venu le nom « Nöje », vegan, elle souhaite faire découvrir cette philosophie aux personnes. Xénia se forme en alimentation durable et vivante, car la santé passe tout d’abord par l’assiette et grande amatrice est brunch. Nous voulons offrir aux personnes un lieu chaleureux, accessible et sain.
Noje, ce petit nom suédois à l’allure poétique signifie « plaisir ». Le plaisir de pouvoir se détendre dans un endroit cosy et chaleureux. Le plaisir de faire une petit pause dans le temps et de profiter d’un café, d’un jus frais, d’une soupe ou même d’un lunch ou d’un brunch en terminant sur une note sucrée. Le plaisir de faire du bien à la planète et à son corps.
gourmand
vivant
durable
vitale
ecologique
vegan
sain
Ce qu’on aime
Notre menu
Comptoir Salé: Une belle tranche de pain au levain, des crèmes de légumes, du croquant et du pep’s. Déclinable façon « Bowl ». Au menu sont également présents plats du jours et soupes.
Comptoir sucré: Selon nos envies et la saison, nous vous proposons: cookies, gâteaux oubliés, madeleines de Proust, et autre gourmandises que vous allez adorer !
*Chez Nöje, tout est réalisé sans sucre raffiné car nous favorisons les sucres et farines complètes et ce, pour le bien de votre santé sans devoir trop se priver.
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Les meilleurs
Nos brunchs vegan
« Le week-end c’est brunch ! Nous vous proposons différentes formules tous les samedis et les dimanches. Des pains perdus composés et revisités en sucré ou salé. Une belle tranche de pain marinée de nos plus belles idées. Des accompagnements frais et gourmands sans oublié nos jus, nos thés et nos cafés. Notre base reste identique, ce qui change ce sont les garnitures et les toppings. Il ne reste plus qu’à choisir selon vos envies: sucré, salé ou les deux ».
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Notre menu brunch
Combo sweet and salty
Hésitation entre sucré et salé, ce combo vous comblera !
Une tartine au levain garnie selon les envies des saisons (houmous, tofu brouillé, légumes croquant, garnola salé, crèmes de légumes), une omelette à la mode végane, le choix entre des pancakes ou des pains perdus maison, accompagnés de douceurs, pour finir sur un petit nuage de coco et granola homemade & une boisson au choix.
Combo sweet
Combo salty
Dégustez à Votre Façon
A emporter
Pour du rapide et efficace, nous vous proposons un Click&Collect. Choisissez vos plats en ligne et venez récupérer vos petites commandes réconfortantes.
Vous êtes toutefois bien plus que bienvenu sur place pour commander et emporter
Manger chez Nöje
Vous pouvez également profiter de nos différents espaces pour manger nos plats fraîchement préparés.
Notre vision est de pouvoir offrir un espace chaleureux dans lequel on se sent bien. Un petit moment confort à partager seul, en famille ou entre amis.
A partir du mois d’Avril, vous pourrez également profiter de notre terrasse presque sous les cocotiers, afin d’y savourer un petit déjeuner, un lunch ou un petit goûter.
Rue Théodore Roosevelt 66 1030 Schaerbeek
